近日，笔者来到亳州市谯城区沙土镇沙土村，村民李庆丰夫妇正在家门前忙着晾晒鲜苔干。
　　“我家种了两亩春苔干，已经卖了1万元，余下的还能卖2000元。”李庆丰告诉笔者，春苔干长势好、产量高，每斤卖十五六元，总体收入不错。
　　苔干味美，加工却是个辛苦活。种植户从田里拉回家后，需要经过打叶、去根、削皮、分切、晾晒等多个程序，才能上市出售。
　　“春季苔干通常是去年11月份栽种，今年4月底或5月初收获。秋季苔干在8月份栽种，10月份收获。”李庆丰说，苔干采收时节，一家人一大早就要下地砍苔干，再加上打叶、晾晒，常常一忙就是一天。
　　沙土镇种植苔干已有30多年历史，由于苔干生长周期短、收益高，当地群众一直保持着一年两季种植苔干的习惯，年种植面积近3万亩，每年可为群众带来上亿元的经济收入，同时为当地千余名留守妇女和老人带来家门口就业的机会。
　　“每天一早起来忙活，在太阳出来前把苔干挂好，一天能挣100多元。”50多岁的村民杨志明说，他每年都会做些苔干刮皮、晾晒的零活，一年两个苔干季能挣七八千元。
　　产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，沙土镇以苔干产业发展为纽带，积极探索“合作社+基地+农户”的发展模式，引导广大群众调整产业结构，并在生产管理、技术服务和销售等环节，开展针对性的指导和服务工作，不断提高群众种植苔干的积极性。
　　“全镇按照‘一村一品’‘一村一特’的发展思路，鼓励和支持家庭农场、种植大户等新型经营主体流转土地、集中连片种植苔干，做强特色产业。”沙土镇镇长张开茅表示，该镇着力在苔干深加工、品牌推广和延伸产业链条等方面下功夫，培育一批走得出、叫得响的农产品特色品牌，助推乡村全面振兴。 （任雷石保垒）