日前，中国疾控中心周脉耕等发表论文称，30年来，我国居民因过量摄入含糖饮料而死亡的人数几乎翻了一番，过量摄入含糖饮料导致的死亡率也增加了35%。
　　研究者分析了1990~2019年我国及各省因摄入高糖甜味饮料导致的死亡病例及疾病负担。数据显示，2019年，中国因含糖饮料导致的死亡人数达到4.66万人，与1990年相比增加了95%，而全球这一增长率为30.4%。我国因过量摄入含糖饮料导致的死亡率从1990年的0.34%增加到2019年的0.46%，增加了35%。
　　上述研究发现，2014年，国人人均全年饮料摄入量高达119公斤，约为2003年人均消费量的10倍。从性别看，2019年，中国男性因含糖饮料死亡的人数以及过去30年中的死亡人数增加幅度均高于女性。从地域看，2019年，山东、河南、河北、湖南和广东省的居民因过量摄入含糖饮料而导致的死亡负担更重。
　　研究显示，过量摄入含糖饮料导致的心血管疾病和糖尿病死亡的负担尤为突出。在过去30年中，因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94%。2019年，缺血性心脏病死亡人数为42098人，糖尿病死亡人数为4534人。与1990年相比，2019年因高糖饮料摄入导致的缺血性心脏病和糖尿病的伤残调整寿命年（DALY）分别增加了49%和88%。
　　研究者指出，过量摄入含糖饮料作为一种行为危险因素，与高体重指数、高血压、红肉摄入过多、饮酒和吸烟一样，都随着社会和经济发展而变得越来越普遍，成为威胁人们健康的“隐形杀手”。
　　糖摄入超标会引起肥胖、胰岛素敏感性受损，增加2型糖尿病的风险。摄入过多含糖饮料，还可造成血脂代谢异常，导致高尿酸血症，这些都是心血管疾病的高危因素。郭晓蕙说：“年轻人本来血管很好，但不少人喜欢大量喝甜饮料，易出现甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇升高，血管壁形成斑块，造成血管粥样硬化，成为心血管疾病的重要诱因，对健康的潜在危害最大。”
　　同时，过度摄入含糖饮料还可能增加患癌风险。《英国医学杂志》曾撰文指出，每天喝100毫升含糖饮料，患癌风险增18%，每天饮用一杯（355毫升）或更多含糖饮料的女性，患肝癌的风险升高78%。
　　如何帮助大家控制含糖饮料的摄入？研究人员建议，需要改进含糖食品加工技术，通过税收或补贴管理含糖饮料市场，增加水和健康食品的供应，限制推广含糖饮料和针对儿童和青少年的广告宣传，推广公共健康教育和健康饮食咨询。 （李珍玉）