本报讯（全媒体记者 黄文静）4月29日，安徽省“1+5”农业科技创新联盟薯类全产业链标杆点春季现场观摩培训会在界首市泉阳镇召开。安徽中秾生物科技集团有限公司（以下简称“中秾集团”）应邀参会，集团董事副总裁王新春、技术负责人侯成及阜阳地区负责人韦晓明出席。
　　本次会议由安徽省农业科学院蔬菜研究所主办，汇聚国家马铃薯和甘薯产业技术体系多位专家，聚焦展示薯类产业的新品种、新技术、新模式，推动农业科技成果落地转化。
　　作为“1+5”创新联盟中的科技型企业代表，中秾集团重点展示了核心产品——中科复合酶，为薯类产业绿色、高质量发展提供了全新解决方案。
　　会上，中秾集团技术负责人侯成作《中科复合酶在薯类上的技术应用与价值》主题报告。他介绍，该产品由中国科学院团队研发，核心创新在于折叠工艺，有效解决了酶的高效吸收难题。技术突破涵盖新材料获取、数据计算能力、酶改性与生产工艺等方面，通过增加作物体内酶数量、激活惰性酶，显著提升催化效率，促进营养转化吸收。
　　侯成以薯类作物为例，阐释了复合酶的应用价值。他指出已有大量案例证实，马铃薯使用中科复合酶后，产量可提升10%至20%，同时品质也会有明显改善。主要表现在结薯率和商品率提高，薯形较好、大小均匀。同时，薯类的营养物质也会提高，比如甜度与干物质等。除此之外，中科复合酶还可以大幅降解农药残留，降解率达40%-70%。可延长鲜薯的保鲜期及窖藏时间。对于加工薯来说，中科复合酶还具备抗氧化的功能。另外，抗病抗逆能力综合提升，还可以减少发病概率，抵御不良天气的能力更强。
　　据介绍，中科复合酶是“0激素、0添加剂、0调节剂”，安全、高效、广谱的生物制剂，可广泛应用于各类农作物。其价值具体表现为：提升产量、改善品质、降解农残、缓解药害、抵御早衰、抗病抗逆、促进早熟、延长保鲜等。
　　中秾集团董事副总裁王新春表示，近年来，不论是中央一号文件，还是国家“十四五”，“十五五”规划，都非常重视生物农业的发展以及农业生物科技产品的规模化推广应用。4月28日，农业农村部又发布了关于开展“精准用药，提质增效”的指导意见，要全面贯彻落实推进“科技农业，绿色农业，质量农业，品牌农业”的总体要求。这些，都和我们中秾集团的经营理念与产品特性高度契合。我们愿以本次会议为契机，深度融入安徽省“1+5”创新联盟，与大家同心协力，以新质生产力赋能安徽薯类全产业链提质升级，为推动安徽薯类产业高质量发展，助力乡村全面振兴，贡献中秾力量。