冰箱几乎是所有家庭必备品，不过也有人把冰箱当成储藏室，用来囤积食物，在当今社会，这其实完全没有必要，而且还很危险
　　你知道吗？你囤积食品的冰箱，同时还囤积了大量的致病细菌：
　　李斯特菌——它能够在0-10℃的低温环境中生存，在打开过的牛奶里面大量繁殖，人一旦感染李斯特菌，会出现败血症、脑膜炎等。沙门氏菌——肉类和鸡蛋上通常都带有这种病菌。低温只能抑制它的生长，温度一旦升高就会大量繁殖，感染沙门氏菌会导致腹泻。志贺菌——家用冰箱志贺菌的检出率为8%，志贺菌病就是我们常说的细菌性痢疾。耶尔森菌——温度越低，其繁殖就越快。它的症状通常表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物，所以医学界称之为“冰箱肠炎”。
　　其中，特别是李斯特菌。美国的一项调查显示，被李斯特菌感染的人，有64%可以在他家里的冰箱中找到这种细菌。李斯特菌在自然界十分常见，土壤、水和健康动物身上都可以找到，最容易污染的食品是：肉及肉制品、乳及乳制品（生奶和软奶酪）、水产品、即食食品（比如熟肉）和蔬菜。李斯特菌对孕妇和胎儿、婴儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。美国每年至少有1600人感染单增李斯特菌，其中约有260人死亡。
　　（李雷）