本报六安讯 霍邱县户胡镇，一场农业产业的创新变革正蓬勃兴起。这里，“一稻双虾”的特色农业模式正绽放出耀眼的光芒。
　　户胡镇积极与江苏农牧学院开展深度合作，签订战略合作协议，成功引入水产养殖专家团队入驻省级农业产业化龙头企业——霍邱县磊宏现代农业科技有限公司。专家团队为户胡镇带来了水产养殖规划的科学制定、蓝龙虾养殖的专业技术指导以及新养殖模式的探索推广等全方位服务。在科技的赋能下，蓝龙虾精养水面亩均产量从不到100斤跃升至400斤，亩均收入更是超过1万元，为养殖户带来了丰厚的收益。
　　为进一步创新发展，户胡镇整合水稻种植与水产养殖资源，投入79万元建立了5块试验田，通过精心规划水稻种植与小龙虾（春季）、蓝龙虾（秋季）养殖的时间节点和空间布局，成功实现了“一稻双虾”混养模式。在不影响小龙虾产量的基础上，每亩还能收获40斤蓝龙虾，增收800元。这种创新模式充分利用了土地资源，提高了农业生产的综合效益，为乡村产业发展提供了新的思路。
　　不仅如此，户胡镇还积极延伸产业链，提升产品附加值，与合肥飞菲食品有限公司合作，试点蓝龙虾预制菜项目。研发出的五个美味可口的预制菜品种，实行订单式生产。通过与县域餐饮企业合作，借助冷链物流，将美味的蓝龙虾预制菜销往江浙沪等广阔市场。2023年春节期间，累计销售蓝龙虾预制菜1200份，营业收入达到3.4万元。
　　户胡镇的“一稻双虾”模式，是科技与创新的结晶，是乡村振兴道路上的一道亮丽风景线。在这里，传统农业与现代科技完美融合，为农民增收致富开辟了新途径，为乡村振兴注入了强大动力。 (程孝孝)