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在家种点菜增强免疫力
文章字数:566
  俗话说“不干不净,吃了没病”,从适当接触环境微生物的角度看,这句话不乏道理。从科学研究角度,《国际环境》杂志刊登芬兰的最新研究也给出了证据:接触自然微生物有助改善人体微生物群,即便只是在家种菜养花(家庭园艺),也能增强免疫力。
  芬兰赫尔辛基大学、芬兰自然资源研究所和坦佩雷大学研究人员针对28名半年内未使用过抗生素或抗炎药的志愿者,展开了为期一个月的双盲对照试验。他们先通过参试者填写的问卷,评估了其日常生活和试验期间的生活条件、生活方式等情况,其中包括药物和食物补充剂摄入、饮食、户外活动、日常爱好、与土壤接触情况等,同时记录了参试者对试验的依从性和洗手习惯等。
  试验过程中,干预组和对照组参试者分别使用微生物多样性较高的土壤(生长培养基),或是看上去相似但微生物不良的土壤,在室内用普通花盆种植豌豆、芥末等可食用植物。在对比了试验前后参试者皮肤微生物群及7种免疫标志物的变化情况后,他们发现,室内种菜一个月,干预组参试者皮肤上5类细菌的多样性明显增加,对照组却没有出现此类变化。与对照组相比,干预组参试者免疫调节细胞因子白细胞介素10(IL-10)的血浆水平也明显升高,抗病能力有所增强。
  研究人员表示,城市居民可以通过冬季室内种菜、夏季户外种菜的方式,增加全年可接触的环境微生物群,进而在一定程度上起到预防哮喘和过敏等免疫疾病的作用。
  (陈林烽)

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