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菌菇厂飘来“幸福年味”
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走进宿州市灵璧县虞姬菌种菌棒厂,一个个方舱设施并排而立,一朵朵灰褐色的平菇排列在菌棒两侧,工人正忙着加工菌棒、采摘菌菇。对于菌种菌棒厂的工人来说,这个年既是忙碌年,更是收获年、幸福年。
作为镇里数字农业建设典范项目,当地菌种菌棒厂基于物联网云平台,利用传感器可以实时采集菌包培养及菌菇生长过程中的温度、湿度等参数,使用智能控制系统自动控制环境,有效提高了菌菇的产能和品质。
方舱里的一朵朵蘑菇又肥又大,长势喜人。“这些蘑菇长得这么好,由于采用了数字化控制技术,这里的食用菌不仅实现了全天候无季节性生产,每包菌包出产蘑菇的重量,也从原来的270克提高到了350克。随着菌棒厂的发展壮大,带动了周边二十多个经营主体,从事秀珍菇、黑皮鸡枞、鸡腿菇等珍稀菌菇工厂化生产,经济效益增长5000万元。”安徽蕈苑生物科技有限公司技术总监代兰真说道。
通过数字化控制技术的运用,虞姬镇菌种菌棒厂目前可日产3万包菌种菌棒,年产量可达1000万包,年产值2000万元,年利润300万-500万元。同时带动周边二十多个经营主体,利用200多个食用菌空调棚进行秀珍菇、黑皮鸡枞、鸡腿菇等珍稀菌菇工厂化生产,经济效益增长5000万元,创造近千人的就业岗位,促进农民增收。
今年以来,虞姬镇坚持“数字乡村战略”导向,加快物联网、智能设备等现代信息技术与农业生产生活的深度融合,不断催生乡村发展的内生动力,让“数字化”农业赋能乡村的可持续振兴。
安徽蕈苑生物科技有限公司总经理刘现卓说:“目前我县及周边地区生产菌种的企业,大都是一家一户的小作坊,条件过于简陋,技术滞后,菌种退化严重,远远不能满足食用菌产业化发展的需求。而食用菌数字工厂技术的运用,有效解决了这一难题。现在,我们生产的菌种菌棒,不仅满足了本镇生产,还有效助推了全县食用菌产业化的发展。” (全媒体记者韩如意)