在霍邱县临淮岗镇大兴村大圩组严进堂的家庭豆腐坊里，制作豆腐的家人忙得不亦乐乎。严进堂自豪地介绍，现在他家的“井水豆腐”每天能生产100斤左右，每年能为家里增加2多万元的收入。
　　大兴村两委念起了“豆腐经”，让该脱贫户发了“豆腐财”，并且指导他们采用不同的经营方式，以“豆换豆腐”“存豆换豆腐”“豆种给农户，收完豆子顶豆腐”。以“小豆腐”撬动“大发展”带动了其他村民增加黄豆的种植面积，部分村民将家里房前屋后的空闲地种植了黄豆，秋收的时候到严进堂家进行售卖；“小豆腐”蹚出了一条独具大兴村特色的乡村振兴新路径。下一步，大兴村两委还将继续讲好村庄产业文化故事、注重科技引领，推动融合发展，改善基础设施，争做乡村振兴的“先头兵”。 （万超）