10月中旬以来，饲料价格开始有所下降，豆粕批发价格比上半年有一定幅度的回落。在饲料价格出现下降的前提下，蛋鸡养殖开始回暖，养殖利润有所增加。然而肉鸡市场仍然比较低迷，利润并未有明显增加。
　　蛋鸡养殖成本回落
　　“从9月中旬开始，鸡蛋价格就开始逐步回升，目前每斤批发价格已经达到4.7元。”10月28日，怀宁县月山镇蛋鸡养殖户范志学告诉笔者，今年春节后鸡蛋价格曾经一度跌到每斤4元左右，亏本比较多，最近鸡蛋价格上涨比较明显，目前每斤鸡蛋有0.2元的利润空间。灵璧县大庙乡蛋鸡养殖户袁兆明告诉笔者，最近半个月鸡蛋价格上涨比较快，从每斤4.2元上涨到4.6元。
　　那么鸡蛋价格的上涨是否带动蛋鸡养殖利润也随之增加，答案是肯定的。据范志学介绍，之所以利润增加，是因为饲料价格的下降。去年下半年以来，饲料价格不断上涨，比往年同期增加了大约30%。“现在每斤玉米1.2元，每斤豆粕2.1元，都要比去年下降不少。”范志学说，去年玉米价格一度达到1.6元，豆粕也突破每斤3.2元。在当前饲料价格下降的前提下，蛋鸡养殖成本下降，利润空间自然扩大。
　　肉鸡养殖减少了亏损
　　今年春节前，一度低迷的土鸡销售开始回暖，经过近十个月的时间，这种趋势是否还在延续？10月29日，芜湖市湾沚区湾沚镇土鸡养殖户杨海木告诉笔者，国庆节后，当地土公鸡价格从每斤12元下降到10元，销量也比节前减少一半左右。而饲料价格的下降，也只是减少了亏损额而已。
　　“去年玉米、豆粕价格大幅上涨，因为饲料价格高，公鸡养殖成本每斤达到10元。”他说，目前每斤成本大概是9.7元左右，利润比较少。
　　六安市金安区马头镇养殖户杨培虎说，从2020年初春开始，土鸡养殖已有近两年半处于亏本状态，自己的养殖数量也从10万只下降到5万只左右。今年春节期间，土鸡价格明显回升，公鸡每斤的销售价格达到12元，每斤利润也有1元左右。“但10月中旬后，销量开始明显下降。”杨培虎坦言，目前公鸡养殖利润空间已经非常低，饲料价格的下降能让他少亏点。
　　预计蛋价仍高位波动
　　省农科院畜牧所家禽养殖专家夏伦志告诉笔者，2020年之前土鸡价格非常高，很多养殖企业大规模上马，导致市场存量过大，但这一两年逐渐恢复到常态。“由于春节前市场需求量大增，公鸡价格出现回暖上升。”夏伦志说，在非节日期间，市场对土公鸡的需求有所下降，价格自然要回落，建议养殖户及时出栏，不要盲目补栏。
　　谈到目前的蛋价，夏伦志说，与往年同期相比，今年春节过后，鸡蛋价格走高。在总体供应偏紧以及消费回暖的情况下，高价蛋或许是今年常态。“从供需推导，至少今年整体存栏依旧偏低，我们预计蛋价仍在高位波动，未来蛋价能否下跌有赖于成本是否下降以及明年春季补栏量的规模，目前看仍有不确定性。”夏伦志表示，短期来看，蛋价进一步冲高的动能不足。
　　（刘刚）