丝瓜是一种非常常见的蔬果。可以食用，也可以药用。
　　丝瓜，可以凉拌，可以做成丝瓜炒蛋，更可以做成丝瓜汤。
　　丝瓜的营养丰富，几种营养要素，应有尽有。丝瓜中富含维生素，能保护皮肤、消除斑块、使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品。丝瓜汁素有“美人水”之称。
　　丝瓜用于食疗，一般人群都适用。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通者宜多食用。体虚内寒、腹泻者不宜多食。
　　丝瓜性味甘平，归肺、胃、肝经。
　　主要功效为祛风、通络、活血、下乳。
　　治疗风湿痹痛，筋脉拘挛等症时，常与秦艽、防风、鸡血藤等同用。
　　治疗胸胁胀痛时，常配伍柴胡、香附、郁金等。
　　治疗乳汁不通，乳痈肿痛时，常与王不留行、路路通、穿山甲等同用。乳痈肿痛时，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌等配伍。
　　（安庆市第一人民医院 杨晓帆）