本报讯 为加大辣椒新优品种的展示力度，践行国家种业振兴和乡村振兴战略，促进安徽省加工型辣椒产业高质量发展，8月20-21日，安徽省首届加工型辣椒产业高质量发展论坛暨现场观摩会在亳州举办。本次会议由国家特色蔬菜产业技术体系、安徽省园艺学会、亳州市谯城区人民政府、安徽省蔬菜产业技术体系、安徽省农业科学院园艺研究所共同主办。亳州市副市长刘婉贞、省农业科学院副院长李泽福等出席会议并讲话。来自安徽省园艺学会负责人、理事，安徽省蔬菜产业技术体系首席及岗位专家和试验站站长，辣椒育种、生产、加工企业和科研单位代表及种植大户等120余人参加会议。
　　21日上午开幕式上，安徽省蔬菜产业技术体系与安徽保银农业科技发展有限公司、亳州市谯城区人民政府与沙县小吃荣正食品有限公司、安徽省鑫百味农业科技发展有限公司、吉林省洮南市福贺食品有限公司、东南大学化工学院等签订了一系列辣椒深加工和研发项目的合作签约。会议邀请中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学院家邹学校做了题为《市场需求导向下的辣椒育种》的讲座，剖析不同时代背景产业需求导向下辣椒育种进展和发展方向，为下一步辣椒育种指明了方向。随后，有关专家实地观摩了安徽保银农业科技有限公司辣椒加工工厂、芦庙镇椒香苑辣椒新品种示范基地、袁庄村小麦套种朝天椒基地，详细了解谯城区辣椒产业发展现状。
　　下午，会议邀请多位专家分别从辣椒育苗关键技术、加工型辣椒育种研究进展、辣椒主要病虫害的识别与绿色防控、剁椒加工技术及原料要求、安徽省辣椒产业发展现状及发展建议、安徽省蔬菜产业科技现状及发展趋势等方面分别进行专题授课。同时，会议举行辣椒新品种及提取项目发布仪式，为安徽省辣椒产业高质量发展提供品种、技术、人才等科技支撑。
　　（省科）