受近期国际油脂市场上行影响，目前国内油脂厂都在采购油菜籽，油菜籽价格较上半年明显上涨，油脂厂的加工成本随之上浮。据了解，目前市场上小榨油非常受欢迎，很多油脂企业都将精力放在小榨油生产上。
　　油菜籽价格持续上扬
　　“最近一个月油菜籽明显贵了，从刚上市的每斤2.8元上涨到每斤3.1元。”宿松县汇口镇油菜种植户胡维高告诉笔者，今年油菜籽价格非常好，亩产量也比去年增加不少，他自己的地里亩产量280斤左右，比去年增加近30斤。问其原因，他解释说，主要是因为今年天气不错，没有大的自然灾害。南陵县家发镇油菜种植户张根友刚卖完油菜籽没几天，“7月以来油菜籽价格不低，每斤3.1元，比去年同期高0.2元。”但张根友对今年的收益不甚满意，主要是因为产量偏低，每亩才收获240斤油菜籽，比去年同期减少20斤左右。“去年冬季我这里温度低，对油菜生长造成不利影响。”
　　据省油脂协会分析师舒佳兴介绍，因前期菜籽市场货源较少，市场担心供应，加上国际油脂市场不断上涨，国内厂家大量收购油菜籽，同时，进口菜籽价格的上涨，共同提振了今年新籽的收购价格。
　  小榨油更受欢迎
　　8月初，笔者来到位于含山县的大平油脂厂，一进入厂区就闻到浓烈的菜籽油香味。在一处车间里，几个工人正在把当天收购的菜籽运到榨油机进口，不一会，香喷喷的菜籽油就出来了。“这是小榨加工，我们这两年主要是小榨油为主。”大平油脂厂的负责人魏国平领着笔者来到大型榨油机的车间，只见到空旷的厂房里有十几台大型榨油机并列放置，偌大的厂区没有一个工人。“这些大型榨油机是七八年前投资的，花费了数百万元，但由于这两年进口食用油价格低，如果开机生产肯定亏本。”
　　大平油脂厂遇到的情况在油脂生产企业里很普遍，宣城龙博油脂加工厂负责人李士龙说，这两年厂里主要精力都是生产小榨油，因为小榨油的价格较高，去年，每吨菜籽油的价格大概1.4万元。而大型榨油机生产出来的菜籽油每吨才8000元，而进口的菜籽油和大型榨油机生产出来的菜籽油品质相同，都不是浓香型的，所以进口菜籽油价格低就会冲击大型榨油机生产出来的菜籽油。
　　当涂油脂厂分管销售的负责人蒋峰告诉笔者，这几年小榨油因为浓香颇受消费者喜爱，虽然价格高点，但消费者重视食用油的品质，对价格高点还能接受，所以油脂厂都逐渐转向生产小榨油，而大型榨油机生产出来的菜籽油不具有市场优势，所以逐渐衰退。
　　后市仍维持较好价位
　　据业内人士介绍，我国是个油料生产大国，同时也是油料消费大国，保障国家油料生产安全和食用油有效供给是建设现代农业的首要任务。我国目前食用植物油自给率仅为30%左右，国产菜籽油自给率也呈逐年下降趋势，现已不足60%。提高这个供给水平是保障国家油料供给安全、产业安全必要的手段。而长江流域作为我国重要油料产区，油菜生产在保障国家食用植物油供给安全方面、在促进长江流域乡村振兴战略实施方面具有不可替代的重大作用。今年中央一号文件明确提出“大力发展油料生产，加快优质油菜、花生生产基地县建设”。把长江流域油菜生产建设好，实现稳定发展，对维护国家的食物供给安全、维护消费者的健康都具有重大的意义。
　　舒佳兴向笔者介绍，当前国内三大油脂豆油、棕榈油、菜油库存方面整体呈稳中小幅下降趋势。随着油脂价格的走高，下游有部分终端贸易商开始启动备货。在菜油方面，最近一周主力合约期价反弹，但现货基差方面多以平稳为主，现货成交方面依旧不理想。主要是豆菜间价差较大，菜油性价比不高，后期需要重点关注中储粮方面招标采购情况，是否能够提振菜油行情。接下来将迎来开学季、中秋和国庆的双节备货，油菜籽价格可能会维持高价到秋季。
　　（刘刚 田涛）