三餐不规律的人，通常会存在暴饮暴食行为。北京大学人民医院临床营养科主治医师蔡晶晶说：“比如早饭没吃，午饭就会纵容自己多吃；早午饭都没好好吃，晚饭就很可能不加节制地吃很多，长此以往就会养成暴饮暴食的习惯。”
　　“早上：不吃；中午：不吃；晚上：您的货拉拉正在给您送餐。”谈及最近的饮食，李晓琴发来这样一张表情包。“我身边很多朋友都像我一样，没时间吃早饭午饭，于是就夜宵大吃一顿，有时会点好几个外卖，就好像来个货拉拉给送餐一样哈哈。”谈笑间，李晓琴也有些无奈。作为一个工作忙碌的上班族，这样的饮食方式已成为她的生活常态。
　　快节奏生活时代，像李晓琴这样的年轻人不在少数。“我知道一顿饭吃太多太杂肯定是不健康的，但也没具体了解过有哪些危害。”李晓琴说。
　　“首先，长期暴饮暴食会导致肥胖病，这是最明显的。”徐州医科大学附属医院全科医学科主任李雷分析了长期暴饮暴食的危害。“胃可能无法一下子消化那么多食物。暴饮暴食会造成胃炎、消化功能紊乱等情况。此外还可能导致胃肠相关病的发生，比如急性胃扩张、胰腺炎、胆囊炎、脂肪肝。饮食习惯不注意还会造成很多代谢方面的问题，比如高血压、高血糖、高血脂。”李雷说：“正常人的胃其实很小，大概一个拳头那么大。但胃的收缩性和舒张性很好，摄入食物时胃能扩张到正常的十倍甚至二十倍。普通人吃三餐时，胃正常扩张。但长期暴饮暴食会导致胃过度扩张，当然就有危害。”
　　“需要特别注意的是，老年人群体切不可暴饮暴食，年轻人身体调节能力强，偶尔暴食一两次，还看不到明显的危害，但老年人暴食后极易诱发心肌梗死。”李雷提醒说，“因为人体的血液量是固定的，如果暴饮暴食导致胃过度扩张，就需要更多的血液涌到胃上来，那么此时心脏的血少了，就容易造成心肌缺血。”
　　在广东交通职业技术学院心理学副教授徐亮看来，长期暴饮暴食的人群，往往还伴随着一定程度的心理问题。“如果给长期暴饮暴食人群画一个心理画像，会发现这个群体同时也是焦虑、孤独的人群。暴饮暴食高发于工作压力大、独居的年轻人中。”徐亮说，很多人都是因为生活遇到不顺心的事而暴食或者厌食的。除了健康隐患，长期暴饮暴食者背后的心理问题也不容小觑。 （邹晓菁）