夏季气温高，光照足，同时也将进入汛期，雨水增多。各种作物生长旺盛，需加强田间管理，还要及时采收。
　　安徽省农科院园艺所副所长严从生说，喜温的瓜果类蔬菜对空气湿度要求不同。辣椒喜湿润的生长环境，在晴天中午，应在行间喷水或安装微喷喷雾来增加空气湿度；番茄、茄子喜干燥的生长环境，适宜湿度为45%-60%。通过通风排湿、减少浇水量等措施降低空气湿度，既保证作物正常生长，又能够防止病虫害流行。
　　晴天中午光照过强，会对作物产生不利影响，降低产量和品质，还会造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11时至下午3时在棚顶覆盖遮光率60%-70%的遮阳网，或喷洒降温材料来遮光和降低棚内温度。应根据天气、作物长势和土壤墒情进行科学浇水。以小水勤浇的方式较好，番茄、茄子一般5-8天浇水一次；黄瓜、辣椒3天浇水一次，避免过分干旱和一次浇水过多。一般在拉秧前30天停止追肥，可采取叶面喷肥来快速补充营养。
　　番茄、茄子、黄瓜、辣椒、架豆、豇豆、萝卜、菜花等多种作物进入采收中后期，要选择晴天的清晨及时采收。还要根据天气、土壤和植株长势做好浇水工作；及时整枝打杈，去除下部老叶，使田间通风透光，减轻病害发生。 （刘刚）