本报讯 近日，阜南县在县粮食产业园举行安徽阜南小麦科技小院揭牌仪式。国家粮食和物资储备局规划建设司副司长张保国出席揭牌仪式，中国科协农技服务中心农技协发展处副处长，阜南县委书记为安徽阜南小麦科技小院揭牌。揭牌仪式由省科协相关部门负责人主持。
　　安徽阜南小麦科技小院经阜南县科协牵头、产业园申报，2022年3月中国农村专业技术协会同意批复，安徽阜南小麦科技小院正式成立。由国家粮食和物资储备局、中国粮油学会、中国农村专业技术协会、安徽省科学技术协会、南京财经大学、江南大学等单位共建。重点开展高大平方仓绿色仓储技术研发，因地制宜选配适用于皖西北地区的绿色储粮技术、开展绿色优质营养健康的粮油产品，开发不同规格和风味主食制品、功能性食品，提高传统食品的即食性。
　　阜南县科协借此契机，进一步加强与各共建单位合作，以“安徽阜南小麦科技小院”为起点，拓宽合作视野，挖掘合作潜力，扩大合作范围，加大产学研合作，积极开展学术交流，推动阜南科协工作迈上新台阶。
　　安徽省农技协联合会会长，阜阳市科协党组成员、副主席，南京财经大学食品工程学院副院长，安徽阜南小麦科技小院首席专家，阜南县副县长等参加揭牌仪式。（阜阳市科协供稿）