预防措施 在降温或晚霜到来前，冷棚及露地蔬菜如果还没有定植的话，将蔬菜幼苗集中增温管理，推迟1～2天定植。对已经定植到棚室的果菜类和叶菜类作物应缓浇水施肥，浇水会降低土壤温度，再遇上气温骤降，会使土壤“寒上加寒”。
　　架设草帘 有条件的菜农可以在棚室四周临时架设1.2米高的草帘，棚内架设二膜、三膜或地膜保温。经测试，每增加1层薄膜，棚室可增温1～2℃，在蔬菜遭遇冻害、寒害或冷害时能起到关键作用。
　　棚内增温 如果气温骤降至0℃以下，需提前在棚内点燃增温块，可快速提高棚内温度3～5℃，且能保持2～4小时。增温块一般在凌晨3时夜温开始下降时点燃，根据增温需求每亩点燃3～5块。
　　喷施药剂 叶面喷施氨基酸+腐殖酸等生物刺激素类产品，增强叶片表面抗寒活性。
　　救治措施 天晴后及时打开大棚风口，采取低温管理，避免植株因温度变化过大造成组织损伤。立刻对蔬菜喷施1次整合态氨基酸镁钙水剂（氨基酸含量180克/升，钙20克/升，镁10克/升）600倍液，每亩用量30～45升，间隔5天后再喷施1次。喷施高活性游离氨基酸有利于叶片细胞组织恢复，缓解冻害。
　　（刘远平）