本报讯（轩欣）8月27日，安徽省餐饮技术与管理研究会成立大会暨第一次会员大会在合肥举行。来自全省有关大专院校、科研院所的专家学者和餐饮烹饪工匠、餐饮企业管理者80余人参加会议。
　　会议听取了安徽省餐饮技术与管理研究会秘书长王海波同志作的《安徽省餐饮技术与管理研究会筹备工作报告》，审议通过了《安徽省餐饮技术与管理研究会研究会章程》和《安徽省餐饮技术与管理研究会会费标准及管理办法》，选举产生了安徽省餐饮技术与管理研究会第一届理事会领导机构和监事会。
　　安徽省餐饮技术与管理研究会由安徽有关大专院校、科研院所的专家学者、餐饮企业、食品科技企业和餐饮业的单位和个人自愿组成的全省学术性、专业性、非营利性社会组织，旨在开展餐饮技术和管理科学的理论研究，推广科研成果，为安徽餐饮业的发展和大众的健康饮食、科学烹饪提供理论支持与实践指导，促进安徽餐饮业的协调、健康、有序发展。