本报合肥讯（合轩）7月18日下午，合肥市健康管理协会党支部组织专家走进合肥市新站高新区三十头社区文化活动中心开展“‘智惠行动’科技志愿服务——食品安全进社区”健康科普宣传活动。协会副理事长、高级营养师、高级健康管理师为小学生们奉献了一堂“食安科普”知识讲座。
　　讲师从保持食品清洁、生熟分开、食物要彻底煮熟烧透、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料安全等五个方面为小朋友们诠释了食品安全的概念，帮助大家了解掌握食物加工关键环节和预防食源性疾病的有效方法。在互动环节，同学们积极参与，纷纷结合现实生活中遇到的问题向老师积极提问。
　　下一步，协会党支部将继续组织专家及党员们深入基层，积极开展食品安全科普宣传，普及食品安全知识，提升群众防范意识。